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蝦幹蘿蔔糕
1.備好所用的食材。 2.蘿蔔去皮刨絲，加入薯粉及蓧麵粉。 3.另起鍋加少許油，將蝦米松子下鍋爆香。 4.將炒好的料加至在蘿蔔粉裡。 5.鍋裡坐水煮開。 6.將蘿蔔粉揉麵團。 7.再入鍋，蒸水蒸15-20分鐘。 8.鍋里加
2016-02-25 7 -
金針菇煲年糕
1.把金針菇、肉、洋蔥、榨菜切好 2.起油鍋，加入金針菇、肉、洋蔥、榨菜翻炒 3.加入適量的鹽 4.再加入適量的清水 5.再加入年糕 6.用大火燒的年糕變軟即可起鍋了
2016-02-23 2 -
芝心南瓜球
1.南瓜切塊蒸熟去皮搗碎 2.加入奶粉攪勻 3.加入白糖攪勻 4.加入糯米粉 5.揉成南瓜麵團 6.芝士切成合適大小的小塊用來做南瓜球的芯兒 7.手上抹油，取一塊南瓜麵團，壓扁，放入芝士 8.揉成光滑的南瓜球 9.可以在
2016-02-23 3 -
蒸蘿蔔糕 【做法1】
1.蘿蔔切絲，不要偷懶擦絲，那樣會出很多水的，蘿蔔絲炒熟炒軟 2.冬菇、臘腸、蝦米切丁，瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了，這些材料用油爆響待用 3.蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉 4.粘米粉加入適量清水，做成米
2016-02-23 2 -
椰絲牛奶小方蛋糕
1.取一半的牛奶倒入玉米澱粉中，調勻備用 2.在模具底部鋪上適量的椰絲 3.把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底鍋內小火慢煮 4.再加入適量的白糖煮至牛奶微微沸騰 5.倒入調好的玉米澱粉 6.快速攪拌，成厚狀的奶糊 7.把奶糊倒入
2016-02-23 2 -
糖不甩——廣東經典甜
1.準備好糯米粉、紅片糖、花生、雞蛋。 2.糯米粉用溫開水揉成團。 3.再搓成一個個的小圓子。 4.將糯米圓子倒入滾開水中煮至浮起。 5.紅片糖加少許清水小火熬成蜂蜜狀。 6.倒入煮好的小圓子，不停攪拌，以兔粘底，煮至糖漿均勻
2016-02-22 3 -
奶香紫薯球
1.紫薯去皮洗淨，切成片，放到蒸鍋上面蒸熟 2.蒸熟後的紫薯放到乾淨的盆裡，趁熱放入白砂糖 3.用勺背子黏成紫薯泥 4.然後取拌好的紫薯泥，一點點，揉成小圓球 5.乾淨的盤子裡面放入適量寶寶吃的奶粉 6.把揉好的紫薯球，放到奶
2016-02-22 3 -
糖酥餅 【做法8】
1.先製作糖餡：120克麵粉放入乾淨的鍋中，用中小火慢慢幹炒。 2.將麵粉炒至微黃，且有香味即可。 3.120克熟麵粉、120克白糖和45克玉米油混合，攪拌均勻，糖餡做好了。 4.水油皮：麵粉300克、鹽2克、糖15克、玉米油25
2016-02-22 4 -
雞蛋玉米酥
1.將玉米粉和麵粉混合。 2.放入小蘇打和泡打粉。 3.雞蛋打入一盆中，攪散。 4.倒入橄欖油。 5.將雞蛋與油的混合液倒入玉米粉與麵粉中，翻拌均勻。 6.抓取10克麵團，揉圓。 7.放在烤盤上，用叉子按扁！ 8.做好的餅
2016-02-22 4 -
臘味蘿蔔糕 【做法3】
1.臘肉切粒，臘腸切粒，蝦米浸洗乾淨瀝幹水。 2.珧柱加水蒸熟。 3.蘿蔔刨絲。 4.粘米粉，玉米澱粉。 5.瑤柱用溫水泡軟好，然後蒸好，撕成細絲，蒸瑤柱的水倒出來加到蘿蔔絲裡。 6.臘肉、臘腸先炒至變色然後加進蝦米和瑤柱絲，
2016-02-21 5 -
大棗艾窩窩 【做法1】
1.拿一口不粘鍋，剩粥倒進去，中火翻炒， 2.一直炒到感覺米粥成為糯米飯一樣的幹度，我順便往里加了一小勺木糖醇，鍋邊上結了糯米紙，揭下來直接吃，真甜 3.把熬幹了的糯米鋪到保鮮膜上，卷一下，卷成粗卷 4.準備好熟糯米粉和大棗，棗子
2016-02-21 3 -
廣式芋頭糕
1.把荔浦芋頭切成約1*1釐米的丁粒； 2.肥叉燒切成小粒； 3.蝦仁提前半小時用溫水泡軟之後，也切成小粒； 4.放少量油進鍋裡，把叉燒煸出油，然後放入蝦仁粒，再放少量鹽、糖、耗油進去調味，裝盤待用； 5.另起油鍋，放入芋頭
2016-02-21 6 -
水晶核桃糕
1.澄粉、玉米澱粉、白糖混合，倒入沸水，用筷子攪拌均勻，然後揉成麵團。 2.加入食用油，也可用黃油，揉勻後加入可哥粉。少了張圖，用前張圖湊個數 3.麵團分成若干小份，每份約核桃大小，取一份，搓圓、壓扁 4.把豆沙搓圓放入。我偷懶的
2016-02-21 5 -
芽菜葉兒粑
1.原料圖。 2.芽菜浸泡沖洗乾淨後切碎。前腿肉肥肉和瘦肉切丁分開放置。蒜拍碎蔥薑切末。 3.鍋裡放少許油，把肥肉丁煸炒出油成油渣。 4.倒入瘦肉，煸炒到水汽蒸發，放入五香粉，蔥薑蒜。繼續煸炒出香味。 5.放入芽菜，炒勻，依次料
2016-02-21 4 -
鳳梨酥 【做法35】
1.鳳梨去皮切小粒，然後擠出鳳梨汁待用，渣再切細細地切碎。 2.冬瓜去皮去籽，切小片煮熟，冷卻後，擠出冬瓜汁不要，冬瓜渣細細地切碎。 3.鳳梨汁+糖+麥芽糖大火煮到糖融，轉小火。 4.加入鳳梨碎、冬瓜碎，攪勻，用小火慢慢炒。 5
2016-02-20 1 -
酥皮紅豆沙餅 【做法1】
1.將酥皮解凍切成四塊。 2.放入紅豆沙。 3.折疊起來。 4.儘量將外形弄成圓形，再用手將其壓扁。 5.用剪刀剪開口子。 6.再將剪開的口子扭轉。 7.在上面灑上少許黑芝麻。 8.烤箱設置200度，烤15分鐘。 9.取
2016-02-20 5 -
紫薯麻團 【做法2】
1.紫薯削皮 2.切塊，微波爐叮軟 3.放入糯米粉和成團 4.揉成大小差不多的小球球 5.準備芝麻 6.均勻的裹上芝麻 7.下油鍋炸 8.成拉 9.找個盒子裝好
2016-02-20 4 -
雪花糯米糍
1.準備材料 2.除豆沙餡和椰蓉外，所有材料（各種粉、牛奶和油）放入一個大碗中攪拌均勻，調成糊狀。 3.調好的粉糊放入微波爐中高火三分鐘叮熟。（沒有微波爐就用蒸鍋蒸熟），各家的微波不同，視情況調整時間。 4.蒸熟的米粉取出來放涼後
2016-02-20 5 -
葡萄西米露
1.西米100g。 2.水燒開再放入西米。 煮到沒有白芯關火。 3.過涼水數遍。 4.控幹水分，放到2個高腳杯裡。 5.這時牛奶裡放糖，攪拌使糖溶化。 6.將牛奶倒到西米杯子裡。 7.將葡萄剝皮，放到杯子裡。 喝一口西米露營
2016-02-17 3 -
奶油櫻桃小蛋糕
1.將雞蛋打入廚師機的盆中，放入白砂糖。沒有廚師機的用普通的盆也可以，用電動打蛋器打吧。 2.開高速攪打到體積膨大，顏色發白。轉低速攪打到細膩，無大泡，劃過有花紋，不易消失。 3.篩入低筋麵粉(最好過篩兩邊)。 4.自右上方下鏟，
2016-02-17 4
