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金牌BBQ烤牛肉幹
1. 此步驟用料 牛裡脊肉500克 牛裡脊肉浸泡半小時去血水，中間換水。 2. 此步驟用料 牛裡脊肉500克 牛裡脊肉切成長條，全部切好放入盆裡。 3. 依次加入黃酒、老抽、花生油10克。 4. 戴一次性手套抓均勻。 5.
2017-02-13 5 -
快手小零嘴山核桃仁裹麵包條
1. 食材準備，去殼山核桃仁、雞蛋、切片麵包3片。 2. 預熱烤箱，190度，大溫幅，熱風迴圈；麵包片切成儘量均勻寬度的麵包條。 3. 雞蛋磕開，倒入平碟裡，用筷子攪打散，放一邊備用。 4. 山核桃仁放入厚的保鮮袋裡，用擀麵杖
2017-02-13 2 -
蝦條非油炸 寶寶健康食譜
1. 無鹽蝦皮泡洗乾淨之後放入預熱好的烤箱，150度上下火烤10分鐘。 我一次烤的比較多，除了做蝦條，又做了些蝦皮粉。 Tips：烘乾好的蝦皮是一捏就碎的狀態，如果擔心烤糊了也可以用不粘鍋小火炒。 2. 將烤好的蝦皮放入料理機，打成蝦皮
2017-02-13 3 -
牛軋糖 【做法34】
1. 熟花生搗碎 2. 不粘鍋裡放20g黃油， 3. 待黃油融化加入2包棉花糖 4. 120度火溫等棉花糖變軟至融化 5. 加兩個乳酪 6. 奶粉 7. 奶粉撒在融化的棉花糖上 8. 把花生碎倒進鍋裡，攪拌至融合在一起 9
2017-02-13 3 -
咖啡牛軋糖
1. 稱量好所有材料，咖啡粉用少許熱水衝開，花生烤熟後去皮 2. 黃油放入不沾鍋內小火融化 3. 加入棉花糖，小火融化 4. 加入沖好的咖啡液，拌勻 5. 倒入花生，關火，拌勻 6. 倒入不沾烤盤中，壓平成一釐米左右的厚度 7
2017-01-31 6 -
蔓越莓花生牛軋糖 【做法6】
1. 稱量好所有材料 2. 花生烤熟去皮切碎，蔓越莓幹切碎 3. 黃油放入不沾鍋內小火融化 4. 倒入棉花糖 5. 小火攪拌至棉花糖融化 6. 倒入奶粉，拌勻 7. 倒入蔓越莓幹和花生碎，關火 8. 拌勻 9. 倒入不沾烤
2017-01-31 2 -
抹茶黑芝麻牛軋糖
1. 稱量好所有材料，抹茶粉和奶粉混合後過篩，花生烤熟後去皮切碎 2. 黃油放入不沾鍋內小火融化 3. 加入棉花糖，小火融化 4. 加入奶粉和抹茶粉，我沒過篩...拌勻 5. 加入熟黑芝麻和花生碎，關火，拌勻 6. 倒入不沾烤盤
2017-01-31 8 -
花生酥糖 【做法2】
1. 稱好、備齊所有原材。花生米、白芝麻提前用微波爐叮熟或者烤熟。 2. 將玉米油和白紗糖倒入不粘鍋內中小火煎熬 3. 一直中小火煎至棕色，再加入麥芽糖繼續煎熬。 4. 糖熬均勻後，開大火加入花生米。 5. 加入白芝麻，大火翻炒均
2017-01-24 0 -
黑胡椒炸雞排
1. 雞胸肉切成片用刀背敲打好 2. 加入料酒 3. 加入生抽 4. 在加入黑胡椒調料抓勻醃 5. 醃一個晚上 6. 一塊雞肉塊沾上澱粉 7. 在裹上雞蛋液 8. 在 沾上麵包糠 9. 然後上油鍋裡炸 10. 炸至兩面金
2017-01-21 2 -
紅棗枸杞葡萄乾牛軋糖
1. 將大棗，枸杞，葡萄乾切碎 2. 將30g黃油融化 3. 小火將黃油融化加入棉花糖，慢慢的棉花糖也融化 4. 將棉花糖和黃油攪拌一下，融合 5. 加入愛他美奶粉40g,繼續攪拌。 6. 加入切碎的葡萄乾、大棗和枸杞，攪拌均勻
2017-01-05 29 -
芝士紅薯 【做法1】
1. 蒸好的紅薯剝皮 2. 加牛奶，白糖打散 3. 在不粘鍋裡加入黃油炒至稍幹即可冷卻待用 4. 冷卻後的紅薯泥加入雞蛋黃攪拌均勻 5. 在紅薯泥裡加入一小塊芝士乳酪，用手做成你喜歡的形狀，在表面刷一層雞蛋液後撒些芝麻 6. 烤
2016-11-18 6 -
果丹皮 【做法15】
1. 準備食材 2. 放鹽水中浸泡一小時 3. 去核 4. 放入破壁機加水500ml，用果汁功能打二分鐘 5. 放入鍋中加冰糖小火熬十分鐘 6. 小火，不停攪拌防粘鍋 7. 挖幾勺放烤盤中，刮平，烤箱上下火100度預熱五分鐘，
2016-11-15 5 -
動物餅乾 【做法2】
1. 打一個雞蛋 2. 加入適量白糖 3. 將蛋液與白糖充分攪拌 4. 揉好面之後，醒面三十分鐘 5. 將麵團，分成幾份，趕片，用模型切出自己喜歡的形狀 6. 預熱五分鐘 7. 上下加熱，180℃，15分鐘
2016-11-08 5 -
雪花花生花生粘
1. 這是事先炒好的花生米，好多人都喜歡油炸，我是鍋裡放些油炒的，就是太費事，要不停的翻 2. 我家沒有廚房秤，也不知道這是多少，親們可以視情況而定，喜歡甜的可以多放 3. 澱粉有點多了沒有用完，生澱粉放微波爐裡加熱一分鐘多生，或者放
2016-09-03 0 -
黃桃雪糕
1準備好原材料。 2將200g牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入冰糖粉，煮至糖完全融化。 3將1/3黃桃切成小丁，待用。 4將剩下的2/3黃桃切塊，倒入50g牛奶，用攪拌器攪打成黃桃泥。 5待奶液冷卻後，將黃桃泥倒入，
2016-07-17 9 -
火龍果優酪乳雪糕 【做法1】
1準備好優酪乳，火龍果的果肉與果皮分離，切成小塊。 2優酪乳加煉乳和白糖，攪勻或者用料理機打一下。 3攪打均勻之後的樣子。 4取一半優酪乳與火龍果肉混合，用料理機打一下。留幾塊火龍果。 5打勻之後的樣子。
2016-07-16 10 -
綠豆冰棒 【做法13】
1準備食材：綠豆和糯米用清水洗淨 2把綠豆、糯米和800毫升清水一起放進豆漿機裡 3 加入冰糖 4按下豆漿機【綠豆沙】功能鍵 5豆漿機工作完畢就有綠豆米糊，放涼後倒入冰棒模具，放入冰箱冷凍3小時以上 小竅門：
2016-07-16 3 -
烤蘋果片 【做法5】
1蘋果用鹽水洗淨。 2將蘋果去心切成薄片。 3把切好的蘋果片擺在烤網上。 4烤箱150°烤50分鐘。 5烤好的蘋果片放涼自然就脆了，平時當做零嘴也是不錯的哦。（如果蘋果片冷卻後還是軟 的，說明水分沒有完全烘乾，
2016-07-16 16 -
豆渣華夫餅
1100克黃豆提前浸泡4小時以上 2把浸泡好的黃豆和清水一起放進豆漿機裡 3按下豆漿機的“免濾濕豆”功能鍵 4 豆漿機工作完畢就有細膩的豆漿 5 將豆漿過濾出來的豆渣，取150克豆渣 6把豆渣、芹菜麵粉、
2016-07-15 1 -
芋頭糖果
1我買了小芋頭，很粉，洗乾淨蒸好。 2芋頭壓成泥，加入煉乳（我用機子壓的） 3加入奶粉，沒有可以不加，但是加了更好吃， 4把芋頭餡攪拌均勻以後，取餛飩皮一張，放入小塊餡 5然後往回卷起來，邊緣抹一點水，這樣好粘
2016-07-15 9
