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老醋木耳花生 【做法1】
1. 提前泡發的木耳放煮鍋裡焯燙一下撈出後過涼水； 2. 炒鍋裡倒入食用油，倒入花生米聽到劈啪聲後關火，將花生米倒出來晾涼； 3. 調個拌汁：將0.5小勺白糖、1小勺生抽、2小勺陳醋，拌勻後待用； 4. 將木耳花生放碗裡，倒入調好的
2017-02-16 28 -
涼拌西蘭花 【做法28】
1. 西蘭花掰成小朵洗乾淨後用淡鹽水浸泡10分鐘 2. 西蘭花入煮鍋焯水。要用淡油鹽水焯西蘭花，這樣既可以讓西蘭花的顏色漂亮，也可減少營養流失 3. 西蘭花焯水後撈出放在冷開水中過涼。西蘭花焯水後放在冷開水中過涼可以減少營養流失
2017-02-14 6 -
拌青蘿蔔乾
1. 蘿蔔乾洗淨泡一天 2. 放鹽、糖、魚露、生抽和辣椒面 3. 拌均勻 4. 放芝麻 5. 拌好醃一會即可
2017-02-14 2 -
糖醋蘿蔔絲 【做法3】
1. 青蘿蔔兩根，清洗乾淨，外皮如果特乾淨可以不用刮，裡面富含礦物質，如果不乾淨，就刮掉 2. 用擦絲器擦粗絲，細絲吃著不如粗絲有口感 3. 加少許鹽，拌勻靜置5分鐘，如果有蘿蔔汁被醃出來，倒掉 4. 加一大勺白糖 5. 再倒些蘋
2017-02-02 2 -
金蟲草拌豆芽#金雞報喜闔家樂#
1. 準備材料，蟲草是裝在罐裡的 2. 蟲草從根除剪斷 3. 豆芽去根，與蟲草各清洗乾淨 4. 綠豆芽焯水撈出 5. 蟲草焯水撈出，蟲草焯水時間很短 6. 生抽、糖、醋、家樂調味料，調勻成料汁 7. 料汁澆在焯水後的蔬菜中拌勻
2017-02-02 1 -
涼拌洋蔥黃瓜丁
1. 準備炸好的花生米、黃瓜、洋蔥、香菜 2. 洋蔥切小塊 3. 黃瓜切丁、香菜切段兒 4. 鍋內放入2勺醬油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水，攪勻燒開 5. 切好的菜放入碗內，料汁晾涼後倒入 6. 拌勻，放入花生拌一下米即可食用
2017-01-24 1 -
黑豆苗拌核桃仁
1. 黑豆芽剪去尾部的根須，洗淨備用。 2. 核桃去殼，掰成小塊，放入烤箱120度烤7分鐘，拿出備用。如果是秋季，用鮮核桃仁，味道更脆更甜。 3. 坐熱一鍋水，放入黑豆芽，焯10秒左右撈出過涼水。 4. 如果有黑醋的，放一勺黑醋，口
2017-01-24 6 -
涼拌清爽洋蔥
1. 切細絲後用清水沖洗 2. 放入所有佐料 3. 拌均勻後做其他主菜，靜置洋蔥入味 4. 開始吃咯
2017-01-24 6 -
涼拌海帶絲 【做法71】
1. 200克泡發好的海帶，焯水煮熟 2. 豆皮50g，黃瓜半根，胡蘿蔔和香菜少量，粉絲一小把，把黃瓜胡蘿蔔豆皮切絲 3. 鍋中燒開水放粉絲燙一會兒馬上撈出過水切成小段，再依次焯下豆皮和胡蘿蔔絲 4. 把所有焯好的食材放涼，切點蒜泥
2017-01-23 6 -
牛油果雞蛋沙拉_快手減脂早餐
1. 雞蛋煮至熟透，撈起來立馬泡進冷水裡降溫。 2. 牛油果對半切開, 再對半切成角, 皮即可輕易撕下來。 3. 放進碗里加上希臘優酪乳，用叉子壓碎。 4. 雞蛋切碎，拌進牛油果裡 5. 加上一點鹽、胡椒和什錦香草（牛至、百里香等
2017-01-21 1 -
涼拌蒜薹絲
1. 涼拌的蒜薹，一定要選取鮮嫩的，否則口感就差很多，也少了甜味。 2. 去梗的蒜薹洗淨，開水焯半分鐘，撈出來迅速拔涼。這一冷一熱，蒜薹不僅熟了，也激發出更清脆的口感。 3. 蒜薹抽成絲，一定是從蒜薹的切口這邊開水斯，很容易就從頭到尾
2017-01-16 8 -
彩椒涼拌雞蛋幹
1. 準備原料 2. 所有食材洗淨，青紅椒、雞蛋幹切細絲，香菜切段 3. 小米辣切圈，大蒜切末 4. 切好的全部食材放入盆中，加入所有調料，最後加香油，拌勻即可 5. 成品
2017-01-16 1 -
小白菜拌黃瓜 【做法1】
1. 黃瓜切片 2. 小白菜切段 3. 圓蔥切絲 4. 把所有調料放入，拌勻即可
2017-01-06 4 -
豬頭肉拌青瓜
1. 黃瓜切絲，豬頭肉切長條放入盆中 2. 放入輔料中的全部材料攪拌均勻 3. 盛出 4. 美味
2017-01-04 3 -
雞蛋幹聖誕塔
1. 雞蛋幹打開包裝，豌豆、玉米、胡蘿蔔洗淨； 2. 胡蘿蔔去皮後切丁，玉米去玉米仁； 3. 起鍋，電磁爐開大火，燒開水，把雜蔬焯熟； 4. 雞蛋幹用模具壓出五角星和薑餅人； 5. 把成型的星星壘起來成一個塔型； 6. 擠上沙拉
2016-12-27 5 -
涼拌大蒜須
1. 將大蒜須沖洗一下，用水浸泡半小時洗乾淨控幹水備用。 2. 佐料備好。橘子皮切絲，香菜梗切4釐米的段，蒜末，薑末，小米辣切好備用。 3. 取一個碗放入大蒜須，鹽，生抽，白糖，橘子皮，老乾媽豆豉辣醬拌勻。 4. 再放入蒜末，薑末，
2016-12-17 2 -
豬蹄凍----高逼格新年宴客菜
1. 準備兩個豬蹄兒，上次做的豬蹄兒用的是肘子，今天用蹄兒 記住對半切開成兩半就可以，為啥捏 不然剁碎了挑骨頭渣子累死你，因為有碎骨頭一切就碎了不好看 明白了吧 2. 鍋裡上入適量水，放入豬蹄兒，一勺半料酒，三片生薑，煮開後後撇去浮沫
2016-12-15 7 -
涼拌豆腐卷 【做法1】
1. 準備兩人份的幹豆腐卷，熏的幹豆腐卷 2. 切開 3. 香菜洗淨切末 4. 把香菜和幹豆腐卷放到盤裡，放辣椒油，香油，生抽調味 5. 拌勻即可食用
2016-12-15 5 -
涼拌魚絲 【做法1】
1. 將魚絲放在溫水裡泡5—10分鐘，同時將辣椒大蒜切末，生薑切絲備用。 2. 鍋裡水燒開，將泡過的魚絲倒入鍋中，直至煮散撈起瀝幹水分。 3. 將切好的配料倒入油鍋中爆炒，加少許鹽。 4. 將炒好的配料倒在魚絲上，加入醬油，拌勻即可
2016-12-06 3 -
【果子木】大力水手|果仁菠菜
1. 菠菜摘摘撿撿洗乾淨～ 2. 鍋中水燒開放入菠菜焯水，兩三分鐘即可，撈出後儘量捏幹水分備用(不要偷懶) ps:綠色菜焯水時放入少許鹽，可以使菜顏色綠油油不變醜 3. 鍋中倒入食用油，放入生的花生米，小火炸(小火！小火！小火！)。腰
2016-11-24 9
