木瓜銀耳羹

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2014-08-08 3262
工藝 煮
時間30分鐘-1小時
功效 美容
主料
  • 木瓜:200g
  • 銀耳:10g
輔料
  • 大棗:適量
  • 山楂:適量
  • 枸杞子:適量
  • 桂圓肉:適量
  • 葡萄:適量
  • 冰糖:適量
方法/步骤
1

木瓜洗淨去皮、去籽；

2

銀耳水泡發40分鐘洗淨備用；

3

大棗洗淨備用；

4

葡萄乾洗淨備用；

5

桂圓肉洗淨備用；

6

枸杞子洗淨備用；

7

山楂洗淨備用；

8

冰糖備用；

9

銀耳泡發後用水焯一下備用；

10

木瓜切成一釐米菱形塊備用；

11

高壓鍋加入適量的水，置入銀耳、大棗大火煮，上汽後小火煮15分鐘；

12

洩氣後放入木瓜、桂圓肉、枸杞、葡萄乾、山楂、冰糖再上火加熱5分鐘；

13

成品出鍋。

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