抹茶青梅果餅

2014-08-08 2167
時間10分鐘內
主料
  • 青梅:100g
  • 牛奶:110ml
  • 麵粉:100g
輔料
  • 白糖:適量
  • 抹茶粉:2g
方法/步骤
1

青梅果脯去果核切成小丁備用。

2

抹茶粉放入大碗裡。

3

倒入牛奶攪勻,放入白糖攪勻。

4

篩入麵粉攪拌均勻成麵糊。

5

放入青梅丁攪拌均勻。

6

電餅鐺放少許油,接通電源舀入麵糊攤成餅狀,兩面煎熟即可。為討小孩子歡心我用模具壓出形狀,擺上番茄果脯略裝飾了一下。

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