香蔥燒鯽魚

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2014-08-09 4285
工藝 蔥燒
時間10-20分鐘
口味 蔥香
功效 通乳, 補鈣, 提高免疫力, 催乳, 下奶, 增高
主料
  • 鯽魚:300g(2條)
輔料
  • 香蔥:適量
  • 鹽:1勺
  • 料酒:1勺
  • 青椒:1個
  • 紅椒:1個
  • 姜:適量
  • 蒜:適量
  • 油:適量
  • 雞精:適量
  • 生抽:1勺
方法/步骤
1

將魚去鱗去內臟洗凈，用料酒和鹽腌一小時將腌好的魚用水沖去多余的鹽分，放油鍋中煎成兩面黃。 ，

2

放入姜、蒜末炒香，加料酒，鹽和生抽，再放入一把小香蔥，加水燒開

3

另取一鍋放油加熱，入青椒和紅椒丁，加少許鹽和生抽炒香，倒入剩下少量水的燒魚的鍋中。

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