DIY青梅酒

2014-08-09 3875
時間2小時以上
口味 酸甜
主料
  • 青梅:4000g
輔料
  • 九江雙蒸米酒:4000ml
  • 冰糖:2000g
方法/步骤
1

青梅買回來后,用清水洗干凈(去掉果蒂,抹掉表皮的黑污漬)。

2

青梅沖過水后,用圓竹篩裝置陽臺掠干水分。

3

準備冰糖和米酒。

4

廣口玻璃瓶清洗干凈,瀝干水分,放入冰糖。

5

放入青梅。

6

緩緩注入米酒(動作不要太大),蓋上瓶蓋,放置陰涼處。

7

泡了2個月的青梅酒。

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