紅豆西米露

2014-08-09 1607
工藝
時間1-2小時
口味
主料
  • 紅豆:100g
  • 西米:80g
  • 牛奶:250g
輔料
  • 清水:適量
  • 白糖:適量
  • 冰糖:適量
  • :
方法/步骤
1

準備好所需要的材料

2

紅豆泡20分鐘左右,這個時間先去煮西米

3

先把水煮沸,然後把西米放進沸水中煮,邊煮邊攪拌,一直住到中間剩下一個小白點,這個時間大約15分鐘,然後關火燜10分鐘 將煮好的西米慢慢的放到牛奶中,再放到冰箱的冷藏室

4

煮紅豆,裡面放入幾顆冰糖,煮出來的紅豆會甜甜的,放的顆數就根據自己的口味了~ 待紅豆煮軟,盛出冷卻後,放入冰箱

5

幾個小時過後就可以把紅豆放入之前放了西米的牛奶中,一杯甜甜的涼涼的紅豆西米露就做好了~味道真是美極了

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