- 紅豆:約兩個量米杯
- 西谷米:市售半包
- 煉乳:1湯匙
- 椰奶:3湯匙
- 鮮奶:少許
西谷米烹調 ~ 水滾放入邊煮邊攪拌約10分鐘後撈起泡冷水等涼後用保鮮盒裝入冰箱保存紅豆煮法 ~ 將紅豆洗淨加入水需淹過紅豆且再多一點即可先在瓦斯爐上煮滾後再放入電鍋 外鍋放三碗水煮熟電鍋跳起再悶30分鐘就會可掀蓋冷卻後一樣用保鮮盒保存
食用時再加入椰奶煉乳鮮奶調味即可椰奶 煉乳及鮮奶 可依自行喜愛的甜度及濃稠度調整
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黑糯米紅豆西米露
2017-04-05 -
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2014-08-09 -
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蕃薯椰奶西米露
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芋圓紫薯椰奶西米露
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2014-08-11 -
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奶香紅豆西米露
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紅豆西米糖水
2014-08-09 -
牛奶紅豆西米露
2016-05-28 -
綠豆西米露
2016-02-20 -
可仁西瓜米蜜豆西米露
2014-08-11 -
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西米露+奶茶凍之雙味乳酪【立頓夏日茶館】
2017-04-03 -
椰汁紅豆西米露
2013-10-25 -
椰漿紅豆西米露
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蜜紅豆西米露
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紅綠豆西米粥
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紅豆西米露
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酸奶紅棗西米糖水
2014-08-10
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鮮奶紅豆糕
鮮奶紅豆糕的做法 如果你有時間，請跟我這樣做，你就可以做出若干層相間的鮮奶紅豆糕 材料： 鮮牛奶一碗，煮好的紅豆糖水一碗（紅豆不要煮太爛，保持顆粒狀），煉奶適量，魚膠粉18克（分開兩份裝），涼開水少...
2014-08-11 -
膳魔師魔法燜燒罐——冰鎮牛奶紅豆西米露
準備好簡單的食材，甭提多簡單了！紅豆我泡了一夜，比較節約時間。 加入少量水，煮紅豆，20分鐘，同時用開水預熱膳魔師燜燒罐。預熱後效果更好哦~ 紅豆煮好後瀝幹水分倒入燜燒罐，加入開水，燜3小時。食...
2016-07-10 -
紅豆西米糖水
把水煮沸騰，下西米，調至小火 西米煮到中間的小白點接近沒有為止，煮的過程記得隔一段時間就攪拌，防止粘鍋底 煮好的西米用冷水沖洗，並浸泡於冷水中 紅豆提早浸泡一段時間（前面漏寫了），紅豆冷水下鍋，大火...
2016-07-16 -
抹茶牛奶紅豆粽
糯米和紅豆浸泡 泡一夜後 紅豆和糯米拌在一起加入牛奶上鍋蒸熟 蒸熟的米放置冷卻 糯米粉，抹茶粉加糖水揉麵團 麵團揉至不粘手 取用適量手壓成面皮 蒸好的米飯捏成飯團 米飯包入面皮搓成球...
2016-07-19 -
蜜紅豆西米露
原料：小西米150克·蜜紅豆200克·牛奶500克·清水適量。小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點；關火燜10分鐘 燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時；冷藏好的西米應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒...
2016-07-19 -
椰奶西米露
將水煮沸後加入西米攪拌均勻，大火煮，邊煮邊攪拌，防粘鍋，大約10分鐘，西米中間只有小白點時，蓋上蓋燜10分鐘，直到西米變透明 撈起西米用涼水沖洗，加糖水，椰奶椰果粒等配料即可
2016-07-20 -
荔枝椰奶西米露
先把需要的材料準備好。 淡牛奶加入適量的砂糖，煮一下，輕輕攪拌均勻，糖融了即可關火。把椰漿倒入牛奶中放入冰箱冷藏待用。（不喜歡椰子味的也可以只用牛奶。） 燒開一鍋熱水，把西米倒入鍋中。水量一定要...
2016-07-20 -
綠豆西米糖水
將綠豆清洗並泡在水裡半個小時。綠豆與水的比例1:4 在鍋裡放入水和綠豆，比例5:1。這步忘拍了。 水煮開後調小火。 綠豆差不多都爆開了就可以放西米煮了。 煮大概10分鐘左右就可以關火了。再按...
2016-07-21