椰汁紅豆西米露

工藝
時間30分鐘-1小時
主料
  • 紅豆:100g
  • 西米:100g
  • 椰汁:500ml
輔料
  • 白砂糖:適量
方法/步骤
1

先煮紅豆,煮的時候放點糖,紅豆更好吃;大火煮開,中小火煮到慢慢收幹沒有水

2

紅豆撈出來,晾涼,剩下一點水就是紅豆沙另外吃掉

3

西米煮到中間沒有白芯

4

西米煮好撈出來,反復沖涼水多次,西米越來越大越來越透明,晾涼

5

原先晾涼的紅豆加入到西米裡邊

6

倒入椰汁,混合攪拌即可,冷藏風味更佳

相關文章
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示