農家小炒肉 【做法51】

工藝
難度普通難度
時間半小時
口味 微辣
菜係 湘菜
主料
  • 無:
輔料
  • 無:
方法/步骤
1

木耳泡開洗淨,瀝幹水備用。

2

將帶皮五花肉切片。

3

蒜切片,青椒去蒂斜切成長條。

4

鍋中倒少許油。

5

加熱後下入五花肉煸炒。

6

將五花肉中的油煸出一部分。

7

至肉片變成微黃色時,倒入木耳。

8

青椒和蒜片翻炒,調味出鍋即可。

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