五彩牛肉粒 【做法1】

時間10-20分鐘
菜係 湘菜
主料
  • 牛肉:300g
輔料
  • 油:適量
  • 鹽:適量
  • 玉米:1個
  • 胡蘿蔔:1個
方法/步骤
1

牛肉切成和玉米差不多大小的粒粒

2

倒入適量油

3

放入耗油,用手抓揉均勻,放置30分鐘入味

4

胡蘿蔔切成粒粒,玉米剝下備用

5

把胡蘿蔔和玉米放入開水裡燙熟,撈出瀝幹水

6

油鍋燒熱

7

放入牛肉粒炒香

8

牛肉粒變色時,把瀝幹水的玉米和胡蘿蔔倒進去翻炒

9

放入適量鹽,翻炒均勻

10

出鍋裝盤即可

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