青椒炒臘腸 【做法2】

工藝
難度簡單難度
時間廿分鐘
主料
  • 臘腸(已煮熟):1根
  • 青椒:兩個
輔料
  • 蔥:適量
  • 薑:適量
  • 蒜:適量
  • 花椒:適量
  • 小米椒:適量
  • 鹽:適量
  • 雞精:適量
方法/步骤
1

臘腸切片備用。(我用的是之前已經煮熟的臘腸。)

2

蔥薑蒜小米椒改刀,花椒備用,兩個青椒切塊備用。

3

熱鍋冷油,油熱後入蔥薑蒜花椒小米椒爆鍋出香味。

4

放入臘腸翻炒一下。

5

放入青椒翻炒至斷生。

6

調入鹽和雞精起鍋。

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