- 鯽魚:600g
- 油:適量
- 鹽:適量
- 蔥:適量
- 薑:適量
- 蒜:適量
- 八角:適量
- 醬油:適量
- 紅辣椒:適量
將鯽魚清洗乾淨
蔥薑蒜準備好
熱鍋放入油，放入鯽魚兩面煎金黃
放入蔥薑蒜，八角，醬油
加入清水煮25分鐘，加入紅辣椒，鹽，就可以出鍋
盛盤，撒上香菜即可
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原創：紅燒鯽魚
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