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奶香木瓜西米露

準備食材

開水中放入西米

蓋蓋煮15分鐘左右

煮的期間要不停的攪拌, 避免糊鍋

煮到表面透明, 內心中有少量白心的時候關火

蓋蓋再燜15分鐘

這時候可以處理木瓜, 將木瓜切開

用勺子將木瓜籽取出

用刀將木瓜肉與瓜皮分離

木瓜皮留著做木瓜盅

木瓜肉切丁

西米完全透明的時候

將西米撈出,過涼水

起鍋,倒入牛奶

放入木瓜丁

放入冰糖

放入過涼水的西米

小火煮,稍微攪拌

煮到快沸騰的時候關火

盛盤

美味到飛起來

木瓜肉切丁

待西米完全透明的時候

將西米撈出,過涼水

起鍋,倒入牛奶

放入木瓜丁

放入冰糖

放入過涼水的西米

小火煮,稍微攪拌

煮到快沸騰的時候關火

盛盤

美味到飛起來

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