煮西米。
很多人都說不懂煮。
煮了還是白白的。
直接一個大鍋，
放水煮開了倒西米，
攪一攪防黏鍋，
然後蓋鍋蓋中火煮10分鐘。
這個時候水就煮的少了很多。
西米倒出來過一下涼水，
把爛的可以洗掉。
剩下好的。
再煮一鍋水，
第二次煮。
依舊10分鐘，
最後關火，
悶著。
你去處理芒果吧，
別管西米了，
它自己會好起來的，
別擔心哈！
我用到兩個跟掌心差不多大的芒果。
一個榨汁，
一個切肉。
250g的芒果，
一半拿出來裝飾
另一半芒果，
跟旺仔牛奶，
煉奶，
一起放進攪拌機攪拌成半果醬狀。
放入冰箱涼。
等西米好了， 加入芒果果醬， 椰漿，
