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快手芒果西米露

西米。 很多人都說不懂煮。 煮了還是白白的。
直接一個大鍋, 放水煮開了倒西米, 攪一攪防黏鍋, 然後蓋鍋蓋中火煮10分鐘。
這個時候水就煮的少了很多。 西米倒出來過一下涼水, 把爛的可以洗掉。 剩下好的。
再煮一鍋水, 第二次煮。 依舊10分鐘, 最後關火, 悶著。 你去處理芒果吧, 別管西米了, 它自己會好起來的, 別擔心哈!

我用到兩個跟掌心差不多大的芒果。 一個榨汁, 一個切肉。
250g的芒果, 一半拿出來裝飾
另一半芒果, 跟旺仔牛奶, 煉奶, 一起放進攪拌機攪拌成半果醬狀。 放入冰箱涼。

等西米好了, 加入芒果果醬, 椰漿,

芒果果肉。 你隨便攪拌一下, 就能吃了啊!超級好吃哦!

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