花生用清水浸泡十分鐘, 去除花生紅衣。 去掉紅衣口感會比較好, 但保留花生紅衣一起煮其實更好, 花生紅衣有很好的補血功效
將西米、紅豆、花生一起放入電壓力煲, 加入清水, 設定時間20分鐘
開蓋後加入適量冰糖, 攪拌至融化即可
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