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楊梅汁(不會吃到蟲)

楊梅洗洗乾淨, 個人建議進過冰箱把蟲凍死再洗, 不然泡出來一堆蟲, 我是無論如何也無法繼續下去的。 不如眼不見為淨。

放進鍋子,

加糖醃會, 也可以不醃。 加水開始煮。 加熱水, 煮的快。

煮個十幾分鐘, 看楊梅已經被泡的很容易就碎了就行。 用手動打蛋器把楊梅絞碎, 過濾。

放涼後進冰箱冷藏, 酸酸甜甜, 很可口。 水多點出來的顏色漂亮, 水少點出來口感濃郁。 可以煮的時候濃點, 等喝了再加水, 當濃縮果汁用啊。

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